简单美味的青菜鸡蛋汤

1、菜叶洗净放一旁待用

2、烧一锅水

3、热锅下油稍微冒烟的时候敲入鸡蛋。煎2个荷包蛋

4、煎好后铲出放一旁待用

5、水沸后放入荷包蛋一起煮

6、煮到鸡蛋表面会脱皮汤水变白

7、放入青菜一起煮，然后加入1勺香油搅拌均匀

8、咕噜咕噜煮到汤水变得混浊，青菜软塌塌的就可以加盐调味，出锅