孜然小白鱼的做法

 时间:2024-10-29 17:14:04

1、食材:小白青鱼 淀粉 鸡蛋 孜然粉 辣椒粉 料酒 姜 大葱 植物油

孜然小白鱼的做法

2、把小白鱼用水洗净,沥干水分

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3、把葱姜切末,用料酒和葱姜腌制小鱼20分钟以上

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4、把鸡蛋打散,搅拌均匀

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5、加淀粉拌均匀

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6、加孜然粉辣椒粉,拌均匀

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7、把腌制好的小鱼加进去,裹上一层蛋液

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8、热锅凉油,油热5 成,加小白鱼

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9、炸到一面发硬,翻面继续炸到金黄色

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10、捞起沥油装盘即可

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