茄子煎饼的家常做法

 时间:2024-10-12 14:39:41

1、现将五花肉剁成肉沫,加入姜和酱油,一个鸡蛋,调匀。

茄子煎饼的家常做法

2、茄子洗净,切成这种中间不切断的片状。

茄子煎饼的家常做法

3、茄片夹入肉沫。

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4、加入鸡蛋的淀粉,调成糊状。

茄子煎饼的家常做法

5、油锅烧热,将夹入肉沫的茄子在淀粉糊中裹上一层淀粉糊,再放入锅中炸。一定要多炸下,保证芾卤伲鹤夹入的肉沫充分炸熟。

茄子煎饼的家常做法

6、炸至两面金黄后捞出,摆盘,好吃美味的茄子煎饼的家常做法就介绍完了。

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