带籽鱿鱼仔的做法

 时间:2024-10-30 12:25:30

1、鱿鱼仔12只,每只竖刀切成两半。

带籽鱿鱼仔的做法

2、姜切丝,蒜切片,干辣椒压碎,青葱切段。

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3、蒜苗切成小段备用。

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4、热锅上油,8成热下入鱿鱼仔炒至明显缩小。

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5、下入姜蒜辣椒些许花椒油(不喜麻可不加),爆至鱿鱼变色干辣椒出红油。

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6、鱿鱼铲至一边,下入蒜苗、青椒丁,少许盐,炒至蒜苗变色。

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7、放入青葱,少许生抽提味,为了提香我还加入少许BBQ辣椒面。

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8、盛盘开吃。

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