1、面粉中加入3克酵母，150克温水，40克白糖拌均匀和成面团发酵
2、红枣洗净去核一剪二
3、面团发酵至两倍大
4、将面团分割7份后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
5、在馒头的四周用食指，拇指捏出一个小洞，将红枣片塞进去
6、在馒头的上面也用食指，拇指捏出一个小洞，将红枣片塞进去
7、放入蒸锅继续发酵15分钟
8、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅
1、面粉中加入3克酵母，150克温水，40克白糖拌均匀和成面团发酵
红枣洗净去核一剪二
面团发酵至两倍大
将面团分割7份后，滚圆，排出空气，松驰10分钟
在馒头的四周用食指，拇指捏出一个小洞，将红枣片塞进去
在馒头的上面也用食指，拇指捏出一个小洞，将红枣片塞进去
放入蒸锅继续发酵15分钟
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅
