怎么做玉米面发糕

1、碗中加入玉米面、开水、鸡蛋、酵母粉、白糖、面粉揉成一个面团。

2、面团擀成饼，放入蒸锅中，醒发至2倍大。

3、水开蒸15分钟，关火焖5分钟即可。