如何制作凉拌黄瓜木耳

1、首先将100克黄瓜拍碎，切成段放入碗中，碗中加入10克木耳用水泡开

2、泡好的腐竹切段，碗中加入10克蒜末，10克小米椒，10克葱花，10克白芝麻，10克辣椒面，热油炸香，加入10克生抽，10克陈醋，10克盐，10克糖，搅拌备用

3、起锅下入木耳，焯水一分钟捞出过凉，放入青瓜中，倒入腐竹，10克熟花生米，料汁，抓拌均匀放入盆即可