简单美味的清蒸鲩鱼尾

1、准备好食材。

2、鱼尾洗干净后，用刀划几下。

3、然后摸上少许盐，腌制10分钟。

4、放上锅里开蒸20分钟。

5、葱、姜切丝，蒜头剁碎

6、蒸好的鱼尾，把多余的水份倒掉。

7、加上少许酱油。

8、再加上蒜蓉、葱。

9、下油锅。

10、待油烧沸后，淋在鱼尾上即可。