沙茶炒菜花的做法

1、菜花洗净，焯水后用冷水冲冷却，沥干水

2、虾米泡软，蒜头去衣

3、准备红辣椒、花椒

4、沙茶酱，豆瓣酱加20ml-30ml水拌匀

5、油锅放入虾米，红辣椒，花椒，蒜头，中火爆香

6、加入菜花翻炒

7、加入之前调好的沙茶豆瓣酱，翻炒均匀即可

8、完成