如何做香煎马鲛鱼

1、马鲛鱼切块，取4片

2、用厨房纸巾吸干净水份，姜切丝备用

3、热油锅，放一半姜丝

4、放马鲛鱼，撒盐在马鲛鱼上，煎2、3分钟后翻面

5、翻面后再撒盐和放剩下的姜丝，继续煎2、3分钟，再轮流翻面

6、熟了就放点葱花下去