厨爸教你做全素酸辣汤面

1、将花椰菜、香菜、木耳分别浸泡，滤去香菜水备用，撕去花椰菜，其余切备用

2、开水煮面条比冰水好

3、准备白胡椒粒

4、将白胡椒放入一次性茶包，粉碎后放入清水中

5、把姜丝放进去烧开取出

6、依次放入香菇，木耳，笋丝，黄花菜，豆腐，大火煮开后转文火煮四十五分钟

7、加酱油、醋和盐，调味汁变稠，面条加冰水，滚几分钟汤