羊肉鲜汤火锅

1、羊肉切片泡去血水。

2、葱切段，姜切片备用。

3、锅里放水放葱姜和盐调味，水开以后放羊肉，撇去浮沫。

4、金针菇洗净后撕开。

5、干豆腐洗净后，切宽条。

6、放入干豆腐，冻豆腐和金针菇。

7、水开以后就可以吃了。