美味的炸酱面来了，学习一下。

1、把五花肉冲洗干净，切成小块。

2、锅中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒和糖。

3、继续加入甜面酱和清水拌匀。

4、直到酱汁的水分被煮干，放入切好的大葱。

5、稍稍翻拌下即可出锅。

6、提前泡发好的黄豆入煮锅煮熟，捞出备用。

7、重新往锅中倒入适量的清水煮沸，把面条放入锅中，煮6～7分钟至熟。

8、把面捞出放入面碗中，放上2～3勺炸酱，接着继续放上黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝。