柔软香甜️，红糖流心饼制作方法

1、开水直接加入面粉中，用筷子搅拌均匀，把面粉烫熟

2、降温后加少量干面粉揉光滑，记得手上抹点油，这个面团的状态和用冷水揉面的状态是不一样的哦，不会像冷水揉面那么劲道

3、三勺红糖加入一勺面粉，搅拌均匀。如果光包红糖，红糖融化后就太稀了，会变成糖水，所以就要加点面粉一起包起来

4、面团分成小剂子，撒干粉擀薄

5、再包上红糖，捏紧收口

6、用擀面杖擀薄，如果有点发粘，可以把擀面杖上抹油后再用

7、不粘锅内刷油，把红糖饼放进去煎到煎黄色再翻面，两面都上色就好啦