1、糯米粉放入空。

2、温水活糯米粉 ,碎絮状下手揉搓。

3、揉搓光放一边备用。

4、豆沙中加入适量白砂糖。

5、揉搓均匀。

6、再次揉搓小圆圈。

7、揉搓长条。

8、切成均匀大小。

9、在案板上按压也或者手掌按压,将豆沙球放上去。

10、封口捏实。

11、手掌揉搓成球。

12、揉好的汤圆放进糯米粉里滚匀。

13、完成。

14、水开煮八分钟左右,中间加两次少量凉水预防煮烂。(大家火候不同,煮时注意观察)

15、软糯香甜。

时间:2024-10-18 13:50:46
1、糯米粉放入空。
2、温水活糯米粉 ,碎絮状下手揉搓。
3、揉搓光放一边备用。
4、豆沙中加入适量白砂糖。
5、揉搓均匀。
6、再次揉搓小圆圈。
7、揉搓长条。
8、切成均匀大小。
9、在案板上按压也或者手掌按压,将豆沙球放上去。
10、封口捏实。
11、手掌揉搓成球。
12、揉好的汤圆放进糯米粉里滚匀。
13、完成。
14、水开煮八分钟左右,中间加两次少量凉水预防煮烂。(大家火候不同,煮时注意观察)
15、软糯香甜。