大家都爱吃的回锅肉

1、准备五花肉洗净，冷水煮加少许的盐，煮透心捞出，待凉切片。

2、锅中放油，油温七成热时，放五花肉，翻炒均匀。

3、放姜、葱、干辣椒、花椒拌匀。

4、放豆瓣酱、面酱，均匀搅拌。

5、放青辣椒、红辣椒、青蒜、盐、鸡精。

6、所有的配料放齐后均匀翻炒起锅即可。