杏鲍菇炒肉的做法

 时间:2024-10-14 03:04:11

1、准备好杏鲍菇,尖椒洗净。

杏鲍菇炒肉的做法

2、杏鲍菇改刀切成均匀片,尖椒切成块。

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3、猪肉切片,葱姜切片准备好八角备用。锅中加入清水烧开,杏鲍菇焯水,捞出清水冲洗,沥干水分备用。

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4、锅中加入清水烧开,杏鲍菇焯水,捞出清水冲洗,沥干水分备用。

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5、锅中放油加热,放入八角,葱姜炒出香味,放入猪肉片翻炒,滴几滴冰糖老抽着色。

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6、把焯过水的杏鲍菇倒入锅中翻炒均匀。

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7、加入尖椒块,炒入味加入适量食盐即可。

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8、出锅盛盘即可食用了。

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