1、步骤一：准备辣椒。
辣椒是用来调节四季豆的味道的，所以不用太多，尤其是对于不敢吃辣的朋友可以适当少一点，然后将辣椒切成粒，这样更容易入味。
2、步骤二：切四季豆。
买回来的四季豆是一条一条的，挺长的，如果直接下锅炒的话还不够，所以可以先将四季豆洗干净，然后去头和尾，然后用刀切成一段一段的，斜斜的就可以了，接着放在盘子中备用。
3、步骤三：锅中放油。
将电饭锅热起来，然后往锅中放入适量的油，盖上盖子让油热起来。
4、步骤四：炒辣椒。
然后将准备好的辣椒放到锅中，接着用勺子来回翻炒开来，盖上盖子，让辣椒炒香来，也让辣味释放出来。
5、步骤五：放四季豆。
接着将准备好的四季豆倒入锅中，然后用勺子来回翻炒开来，在电饭锅很好炒不怕会焦掉，来回地翻炒开来，盖上锅盖来焖熟。
6、步骤六：放调料。
放入适当的蒜头来调节一下味道，然后放入适量的盐和鸡精就可以准备起锅了，注意四季豆不要放太久，会老掉的，味道会变差的。
