怎么做奥尔良口味炸鸡翅

1、先把准备好的鸡翅清洗干净，两面改上花刀，加葱姜，盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，一勺奥尔良腌料抓匀腌制两个小时，再撒上一勺玉米淀粉抓匀

2、锅里多烧一些油，油温五成热下入鸡翅炸，大火炸至定型转中小火慢炸，炸至熟透捞出控油，好吃的炸鸡翅就做好了