芋头西米露怎么做

1、准备食材

2、将芋头去皮切粒。煮开一锅水,加入西米煮5分钟,期间不停搅拌。

3、熄火,盖上锅盖焖5分钟至熟透,过冷水备用。

4、将清水煮开,加入芋头,用中火煮20-25分钟或至软身。

5、加入冰糖煮至融化。

6、加入西米略煮,享用时加入花奶,即成。