怎么做鸡蛋酱

1、打入五个鸡蛋，倒入碗中，搅拌均匀，大葱切末，大蒜切末备用

2、起锅多放一些油，加入蛋液充分炒散，加入适量葱末蒜末，来一大勺黄豆酱和甜面酱，一小勺五香粉、盐，小辣椒快速翻炒均匀，炒出浓郁的酱香味儿，炒香出锅