1、 乌贼体内墨囊、分泌天然墨汁的墨腺生产墨汁。墨鱼遨游在大海里吃小鱼小虾，一旦有什么凶猛的大鱼来捕食，乌贼就立刻从墨囊里喷出一股墨汁，把周围的海水染成一片黑色，这黑色烟幕的掩护下，它便逃之夭夭了。墨汁还含有毒素，可以用来麻痹捕食者。然而，乌贼墨囊里积贮一囊墨汁，也需要很长时间。
2、 提取墨鱼汁简单方法。
提取墨鱼汁说起来很简单，一句话就是熟能生巧。
到渔港市场买1000克墨鱼，告诉鱼贩需要加工，鱼贩用刀切开墨鱼，熟练拿出膜囊。加工之后，为你装好墨鱼，扔掉墨鱼内脏。
3、 如果提取墨鱼汁为中药材。
到渔港买来足够墨鱼，切开内脏取出墨囊，将墨囊放置在一个碗里，即得到药用或生活用墨汁。
