蚕豆闷饭的做法

1、准备食材。米饭、胡萝卜丁、菠萝、肉粒、蚕豆适量。

2、锅里倒油。

3、油热下入蚕豆翻炒。

4、再下入菠萝、继续翻炒。

5、然后下肉粒，继续翻炒。

6、最后下胡萝卜丁，翻炒。

7、翻炒至肉变色。

8、加适量水。

9、加适量盐。把配菜平铺在平底锅底部。

10、把米饭盖到配菜上。

11、盖上锅盖焖20分钟。

12、出锅即可享用。