怎么做白灼金针菇

1、红椒切碎。

2、大蒜切碎。

3、金针菇倒入锅中煮，煮至水开后捞出装盘。

4、锅中倒入适量的油，油热后倒入大蒜红椒爆香后关火。

5、取一小碗加入适量白糖、酱油、蚝油，搅拌均匀。

6、调好的汁淋在金针菇上面。

7、将大蒜红椒油淋在金针菇上面即可。