什么粥好吃又有营养

1、松花蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效，因此，我们可以选用松花蛋来做粥，同时，松花蛋还具有保护血管的作用。

2、皮蛋瘦肉粥是补充营养素的基础食物，能够促进消化，降血压降血脂，防癌抗癌，延缓衰老补钙，同时可以促进皮肤的新陈代谢之功效。

3、煮粥的肉先用沸水煮去腥，煮粥要用瘦肉，不必太考究是猪的哪块肉，总之要保持一整块肉块不要切开。

4、煮粥的水一定要充分沸腾之后再下材料。

5、煮粥的时候先大火，后小火，火候要足，粥就会绵软入味且易消化。