五花肉炒藕片的做法

五花肉炒藕片美味又健康，荤素搭配很好吃，做法也简单

食材

五花肉 500g

莲藕 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

白糖 适量

酱油 适量

豆瓣酱 适量

鸡精 适量

盐 适量

方法/步骤

莲藕去皮后切成薄片，五花肉洗净切片

锅中倒油加热，放入五花肉，煸炒至变色后放入葱、姜、蒜爆香

放入白糖、豆瓣酱和酱油一起煸炒

放入藕片，加入少许水，翻炒均匀

放入适量盐，然后盖上锅盖焖煮三分钟

大火收汁，加入鸡精，搅拌均匀即可出锅