牛油果蟹肉卷的做法

1、将大闸蟹放到锅上蒸5到10分钟，将蟹黄和蟹肉取出

2、加入黑胡椒、盐、生姜末、卡宴辣椒粉和柠檬汁，搅拌均匀

3、牛油果切片，往牛油果上面放上蟹肉馅料

4、用保鲜膜包裹后，将其卷起来，将牛油果的两端去掉

5、放上生姜丝

6、上面两端和中间粘上点浓缩黑醋，放上萝卜片，绿色小苗，墨鱼脆片和蟹黄。滴点橄榄油