怎样自制咖喱西兰花

1、准备材料。

2、将西兰花用手掰成小朵。

3、放入沸盐水中焯一下。

4、等颜色变深关火。

5、放到冰水中过一下。

6、控干水分 蒜切末。

7、锅里倒油 加入蒜末。

8、倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉 一碗水和2勺鱼露。

9、煮开。

10、倒入西兰花翻炒。

11、水淀粉。

12、倒入水淀粉勾芡浇在西兰花上即可。