简单无压力做明矾油条

 时间:2024-10-12 10:10:58

1、把所有的原料都放进盆里

简单无压力做明矾油条

2、用烹饪机做面团。面团光滑不粘。如果用手揉40分钟左右,在面团上涂上一层油,盖上塑料薄膜,放在冰箱里8小时

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3、将面团取出,轻轻擀成8毫米的面片,并切条

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4、用筷子压面条

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5、将两个面堆叠在一起

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6、将油条两头轻轻挤压,拉长下油锅炸,油温要七成热,中高油温,注意炸的过程要翻面,保证油条受热均匀

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