抹茶蜜豆磅蛋糕

1、黄油室温软化，分3次加入糖粉，打发至颜色发白、体积增大蓬松。

2、分5次加入2个打散的鸡蛋液，搅打至完全吸收。

3、蛋糕粉、抹茶粉和泡打粉混合过筛两次备用。

4、白巧克力微波或隔水加热至融化，搅匀放晾备用。

5、分两次将粉类加入黄油霜中，翻拌至无干粉。

6、加入晾凉的白巧液，翻拌均匀。

7、加入蜜红豆拌匀。

8、入模，烤箱中下层，170度25分。

9、取出纵向划一刀，170度再烤25分，转160度15分，取出脱模晾凉。

10、保鲜膜包裹，室温放置2-3天回油，切片享用即可。