砂锅豆角丝的做法

1、豆角丝提前两小时泡好，猪肉切片，带点肥的更香。

2、把泡好的豆角丝洗净控干水分。

3、锅烧热放油炒肉片，肉炒变色放干辣椒段.葱花.姜丝炒香。

4、然后放点酱油炝锅。

5、把豆角丝下锅煸炒，放点蚝油提鲜。

6、开始加水炖，加点盐炖约十多分钟，放蒜末味精收干汤汁即可。