红烧肉焖八爪鱼

 时间:2024-10-12 10:14:29

1、五花肉切块,凉水下锅,放葱姜,料酒,抄一下水

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2、用水煮一下八爪鱼,变色,捞出,切好,备用

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3、锅里放油,白糖,炒到黄色,放花椒八角,

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4、放抄好水的五花肉,再次小火煸炒至炒干肉的水分

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5、加一小勺十三香,葱姜蒜,料酒,甜面酱,海鲜酱油货生抽,红烧酱油,

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6、炒一会,然后加水,没过五花肉,水开以后,转为中小火慢炖,加入盐鸡汁或鸡精

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7、半小时后,放入八爪鱼,大火收汤,出锅

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