怎么做广东肠粉

1、洗净猪肉和香葱。

2、澄面、粘米粉和清水，开成无生粉颗粒的粉浆。

3、猪肉剁成肉末。

4、加入盐、蚝油，搅拌均匀。

5、葱切葱花。

6、披萨盘扫上薄薄一层玉米油，加入少许肉末。

7、加入少许葱花。

8、加入粉浆，粉浆不要太多，铺平盘底部就OK。

9、放入蒸锅内蒸约3分钟。

10、用刮板将肠粉铲起，盛入碟中淋上蒸鱼豉油便可。

11、放在碟中看看效果？(*^__^*)