正宗炒面怎么做

1、备好材料.

2、包心丸切片,切葱花,蒜头拍扁,鸡蛋去壳加盐打散.

3、锅烧开水,放入面饼.

4、用筷子搅散,煮2分钟.

5、2分钟后,捞起面条沥干水份,滴入适量玉米油,拌匀.备用.

6、肉丸、蒜头下炒锅炒香.

7、盛起备用.

8、鸡蛋炒熟炒香.

9、加入面条炒5分钟.

10、5分钟后,加入肉丸,调入生抽,炒3分钟.

11、最后加入葱花拌匀.美味的家常炒面完成了！