氽丸子的做法

 时间:2024-10-29 20:03:27

1、首先在超市买来新鲜的肉馅,瘦多肥少的那种肉馅。

氽丸子的做法

2、肉馅中加入葱沫、少许姜沫。

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3、然后加入少许料酒去除腥味。

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4、接着打入一个鸡蛋、少许淀粉。

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5、加入盐、鸡精、十三香、进行调味。

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6、然后朝一个方向快速搅拌。

氽丸子的做法

7、准备一个砂锅,锅中添水烧开,用手或者勺子,将肉馅团成丸子放入砂锅内。

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8、全部丸子下进去煮熟之后,放入切好的冬瓜。然后放入少许盐、味精、鸡精进行调味。

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9、最后撒上香菜,氽丸子就做好了。

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