椒盐鸡翅的做法

1、选鸡中翅，鸡翅洗净后用厨房纸巾吸干水分，表面切两刀

2、准备配菜

3、准备好所需材料，加入盐、胡椒粉、生粉、鸡粉、蚝油、豉油、料酒拌匀后加点花生油

4、等待20分钟，煎至两面金黄色，捞出备用

5、热油下姜蒜炒30秒，倒入煎好的鸡翅翻炒一下

6、倒入配菜翻炒30秒，加入适量的椒盐翻炒均匀

7、成品