湖南炒蛋的做法

1、鸡蛋冷水入锅煮熟，捞起剥壳备用

2、红椒、青蒜、芹菜分别切碎末节

3、炒锅热油，把红椒、青蒜头炒出香味后装出盘里

4、鸡蛋切块再入锅稍煎至两面微黄色

5、然后加入青蒜、红椒、芹菜末小翻片刻

6、然后加入食盐、生抽翻炒均匀即可

7、出锅