豆沙卷的详细做法

 时间:2024-10-12 09:51:33

1、面粉中加入酵母粉、白糖和牛奶搅拌成面絮,然后揉成光滑面团。

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2、面团搓成长条,分成等份的剂子然后揉圆,擀成薄饼并包入豆沙馅。

豆沙卷的详细做法

3、然后将薄饼收口并擀成牛舌状,然后两头对折起来,用刀在上面切(如图)。

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4、切成细条不要切断,每条拧成麻花状,然后卷起来(如图)。

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5、卷好的放入蒸锅醒发30分钟,然后大火蒸15分钟即可。

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