羊排怎么做好吃

1、提前半小时腌制羊架。先加点米酒，撒上少量盐和黑胡椒，迷迭香可放可不放

2、热锅，放入蒜末和羊排

3、大火煎2分钟后转小火慢慢煎，这样比较不会焦

4、煎8-10分钟后七分熟的样子

5、煎到全熟的样子，这时候羊肉会比较硬

6、熄火，装盘，开动吧！