家常香辣鱼的做法

 时间:2024-11-08 21:04:18

1、蒜瓣剥好,姜切片,葱切葱花

家常香辣鱼的做法

2、鱼整理好切块,稍稍放一点盐,抓匀腌一小会儿可以,锅中放适量油,爆香姜片

家常香辣鱼的做法

3、下鱼块,一面煎好,翻面,两面煎生抽适量老抽一点点就好

家常香辣鱼的做法

4、料酒可以多点,放蒜瓣

家常香辣鱼的做法

5、晃下锅子就好。。让汤汁均匀到鱼块就好。。。不要翻炒啊

家常香辣鱼的做法

6、盖上锅盖大火焖煮5分钟,打开锅盖放适量辣酱一点点白糖提味儿

家常香辣鱼的做法

7、晃下锅子。。让辣酱尽量均匀到鱼块,盖上锅盖焖煮2-3分钟入味即可撒适量白胡椒粉撒葱花

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