燕麦吐司面包的做法

1、将所有原料（除黄油外）倒入厨师机。

2、揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。

3、揉至完全，至可拉出细腻的薄膜，收圆发酵。

基本发酵至两倍以上。

4、分成六等份，滚圆后松弛15分钟。

5、松弛后的面团擀成长舌形，然后卷起。等距离排入吐司内盒中。

6、最后发酵至8-9分满。均匀的刷上一层蛋液再撒上适量的燕麦片

7、烤箱预热180℃，下层，上下火，放入吐司盒。35分钟左右，出炉后立即脱模