美味酸奶草莓冻

 时间:2024-10-12 21:20:11

1、准备好所需食材和模具。

美味酸奶草莓冻

2、将吉利片浸泡在冷水之中,浸泡五六分钟左右,浸泡至吉利片完全软化为止。

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3、草莓用流动的清水冲洗干净,放入淡盐水浸泡一会儿。然后将草莓擦去水分,去掉蒂部,切成小块待用。

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4、牛奶放入奶锅中,加入细砂糖15克,中火煮沸。

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5、吉利丁片捞出沥去水分,放入牛奶中,搅拌至吉利丁片完全融化,关火晾凉。

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6、冷却的牛奶液与酸奶混合,搅拌均匀。

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7、将一部分的草莓块铺在模具底部,然后倒入牛奶酸奶液,把剩下的草莓块继续放到模具中,包好保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。

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8、取出后脱模,切成小块即可食用。美味的草莓酸奶冻就做好了!

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