韭菜炒香干的做法

1、主料

2、韭菜洗净切段；红椒去籽切丝

3、干洗净，切细条

4、炒锅加油烧热，下香干煎煸炒至金黄

5、加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少量水

6、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜和红椒丝炒匀，待韭菜变软即可起锅