家常菜韭黄炒鸡蛋怎么做？

1、将韭黄清洗干净切成段

2、将鸡蛋打到碗中加入少许食盐后顺时针搅拌均匀

3、炒锅放油加入鸡蛋翻炒熟后盛出备用

4、炒锅放油，加入花椒爆香后加入韭黄翻炒

5、加入生抽及十三香调味

6、加入炒好的鸡蛋翻炒

7、加入适量食盐后即可出锅盛盘