教你做豆腐啤酒鱼

1、草鱼1条 豆腐 啤酒 金针菇 姜 葱 红椒 鱼洗净切块用白醋和盐腌制15分钟 豆腐切小块备用

2、姜切片铺在沙锅底层

3、然后铺切块的豆腐 再铺上金针菇

4、铺上腌好洗净的鱼和切段的红椒 再沿沙锅边倒入适量的油

5、切片的姜片再夹入鱼身 开中小火微煎下

6、倒入一罐啤酒煮

7、煲了大约二十分钟左右开盖 加少许的盐 撒上葱花即可