瘦肉芋子的做法

1、把芋子洗净放入高压锅压熟

2、v把瘦肉洗净切片后放入淀粉料酒等调料腌制十五到二十分钟

3、腌好后下锅翻炒至八成熟出锅，放旁边

4、把切好的芋子下锅翻炒片刻

5、翻炒片刻后加入清水差不多盖过芋子，小火慢煮

6、煮的差不多的时候放入酱油调色

7、最后放入瘦肉一起翻炒片刻就可以出锅啦