教你简单地制作蛋皮

1、鸡蛋你想用几个都可以，搅匀即可

2、勺子🥄一把用炉火烤热，煤气小火即可

3、一块肥肉用来搽烤热的勺子，不搽蛋皮会很粘的

4、搽好肥油，倒入蛋液……

5、把蛋液在勺子里转一圈，多余的蛋液倒出即可

6、倒出蛋液后再把勺子放炉火上烤

7、烤到起皮，放入肉馅在合起来就可以了……

8、反面即可了。