茶树菇煲乌鸡攻略

1、乌鸡用冷水洗净，斩成大块

2、茶树菇洗净、切段。

3、乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清

4、然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时

5、然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可

6、完成了上桌