先炒再炖，烧出不一样的肉片汤！

1、50克墨鱼干温水浸20分钟，彻底泡发；

2、50克五花肉切片、100克瘦肉切片，1根黄瓜切丝；

3、热锅起油，依次下五花肉、瘦肉、姜片、泡好的墨鱼干煸出香味；

4、加水大火煮沸，撒少许盐调味，转小火煲1小时；

5、起锅前加黄瓜丝、白胡椒粉即可。