蒜蓉辣酱的做法

1、首先把苹果去皮去核，蒜拍碎去皮放盘，辣椒洗净后用剪刀剪碎。

2、然后放到搅碎机里搅碎。

3、辣椒搅完后，把去皮的蒜放到搅碎机里面搅碎。

4、蒜和辣椒都放到盆子中，把切碎的苹果放入，再倒入白糖、食盐，搅拌均匀。

5、倒入高度白酒少许，然后把辣椒倒进玻璃瓶中，用保鲜膜封死。

6、放进冰箱中保险的位置，20天后即可食用。

7、温馨提示。